Кофемашина NUOVA SIMONELLI Appia Life XT 2Gr V white*

Перешел с домашней полупрофессиональной модели на Nuova Simonelli из-за стабильности давления. Прессостат держит 9 бар без просадок, что критично для правильной текстуры крема при автоматическом извлечении. Механическое взбивание молока позволяет точнее контролировать температуру, чем в старых автокапучинаторов. Бойлер на 11 литров хватает на большую группу, но ручное управление требует навыка.

Сразу скажу о минусах, чтобы не было сюрпризов. Белый цвет требует постоянного внимания, любые отпечатки видны сразу. Приходится протирать корпус после каждого приготовления. Но семья в восторге. Папа перестал ворчать, что кофе не тот. Теперь мы сами молоть зерно и использовать свежий молотый кофе. Ручное взбивание молока сначала пугало, но через неделю мы поняли, как делать плотную пену. Подключение к водопроводу сделали за час, теперь не надо таскать кувшины. Объем бойлера большой, хватает на все. Подсветка кнопок удобна для вечерних сборов.

Доставка приехала быстро, но машина тяжеленная, 54 кг, пришлось вдвоём таскать. Распаковка и установка заняли время, так как габариты внушительные, 78 см в ширину, пришлось менять планировку кухни. Первый плюс — это мощная помпа и простое подключение к водопроводу, вода идет стабильно. Второй плюс — брутальный белый металлический корпус и удобный дисплей с подсветкой, выглядит дорого. Но есть нюанс: капучино здесь ручное. Если привыкли к автоматической пене, то придется учиться набивать руку с питчером. Зато эспрессо получается отличный.